Küche & Kalkulation
Nicolai Wiedmer
Sternekoch
Bringt Mengen-, Sättigungs- und Allergenlogik aus der Sterneküche ins Catering-Maßstab.
Beim Catering-Software-Vergleich zählt nicht nur der Monatspreis. Hier die ehrliche Aufstellung: Monatsgebühr, Onboarding, Landingpage, Mindestlaufzeit — und wo die meisten Anbieter ihre Kosten verstecken.
Marktüblich im DACH-Raum: 30–150 €/Nutzer/Monat. Bei einem Catering-Betrieb mit 5 Nutzern und einem mittleren Tarif von 79 € entstehen 4.740 €/Jahr nur für die Software — bevor Setup, Branding und Module dazukommen.
Versteckte Posten in vielen Modellen: Setup-Gebühr (oft 1.500–3.000 € einmalig), Schulung (500–2.000 € pro Tag), Custom-Branding (oft Aufpreis), zusätzliche Module (CRM, Berichte, API-Zugang) — alles separat berechnet. Realistisch: +20–35 % auf die Listenpreise.
Mindestlaufzeit 6 Monate · Kündigungsfrist 3 Monate · Jahresvorauszahlung spart einen Monat. Optional dazu buchbar: Anfrage-Landingpage im eigenen CI für einmalig 1.200 €.
Beispiel: Team mit 12 Monaten Vorauszahlung = 11 × 199 € = 2.189 €/Jahr statt 2.388 €. Plus einmalig 400 € Onboarding und (optional) 1.200 € Landingpage. Keine versteckten Pro-Klick- oder Pro-Modul-Gebühren.
Bei Ktering läuft die Software in unserer gehosteten Cloud — Server in Deutschland, tägliche Backups, Monitoring, Updates und AV-Vertrag sind im Monatspreis enthalten. Keine separate Hosting-Rechnung, keine Update-Aufschläge. Andere Anbieter berechnen Hosting und Wartung fast immer separat zur Software-Gebühr.
Onboarding einmalig 400 € (Starter/Team) bzw. 600 € (Multi-Standort) deckt: Stammdaten-Import (CSV/Excel/Lightspeed/Gastronovi/Orderbird), 1–2 Tage Schulung, 3 Monate Einführungs-Support. Bei Konkurrenz-Lösungen oft separate 500–2.000 €/Tag extra für Schulung.
Bei 5 Angeboten/Woche × 40 Min Ersparnis = 3,3 Stunden/Woche. Bei 30 €/Std Vollkostensatz = 100 €/Woche bzw. 20 €/Werktag eingesparte Arbeitszeit. Ktering Starter (149 €/Monat) refinanziert sich pro Monat in ~8 Werktagen — danach netto Ersparnis. Auf den Monat: 433 € Arbeitszeit-Ersparnis bei 149 € Software-Kosten.
Bei 10 Angeboten/Woche refinanziert sich der Monatsbeitrag bereits in knapp 4 Werktagen (~866 €/Monat Ersparnis). Mehr Details im Rechenbeispiel auf der Hauptseite.
Ktering ist nicht von Software-Beratern entworfen, sondern gemeinsam mit Menschen, die jeden Tag Catering machen.
Küche & Kalkulation
Sternekoch
Bringt Mengen-, Sättigungs- und Allergenlogik aus der Sterneküche ins Catering-Maßstab.
Gastronomie & Prozess
Gastronom
Spezifiziert den Catering-Alltag von Anfrage bis Rechnung — aus der eigenen Praxis im Familienbetrieb.
Produkt & Technik
Geschäftsführer & Entwicklung
Baut die Software, die Sterneküche-Logik für jeden Caterer nutzbar macht.
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